Hattingley Valley Classic Reserve Brut

Appearance

Intensity: light

Color: yellow

Nose

Intensity: medium (+)

Aroma characteristics: lemongrass, lime, green apple, lemon, white flower, danish, bread, yeast

Palate

Sweetness: dry

Acidity: high

Alcohol: medium – 12.0〜13.0%

Body: medium

Flavour intensity: pronounced

Flavour characteristics: same

Other observations(e.g. oily, creamy, austere, lusciou, pétillance): crisp

Finish: medium(+)

淡いレモンイエローの色調。熟したレモンなどの柑橘系や青リンゴのアロマに、黄色い花や樽由来のバニラのニュアンスが重なります。グラスを回すと、石灰のようなミネラル感や、瓶内熟成由来のイースト香など、ニュアンスに富んだ複雑な香り。口に含むと、青リンゴの爽やかな果実味が広がり、フレッシュで豊かな酸が印象的なエレガントな味わいです。レモンの風味や塩味を伴う、調和の取れた長い余韻へと繋がります。

クラシック・レゼルヴ・ブリュット | エノテカ - ワイン通販

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