Blog イノベーティブ・フュージョン「hortensia(オルタンシア)」（新富町）でのバースデーディナー
7月に34歳の誕生日を迎え、かねてより訪ねたかったお店に少し背伸びをしてお邪魔することにしました。
そのお店とは、2023年12月に新富町にオープンした「hortensia(オルタンシア)」。
hortensi...
南アフリカ
Blog 
Tasting Kanonkop Kadette Pinotage 2016
Name: Kanonkop Kadette Pinotage 2016
Winery: KANONKOP
Grape Variety: 100% Pinotage
Region: Stellenbosch, South Africa...
Tasting Z COLLECTION SYRAH 2021/ Zevenwacht Wines
Name: Z COLLECTION SYRAH 2021
Winery: Zevenwacht Wines
Grape Variety: 100% Syrah
Region: Polkadraai Hills, Stellenbos...
Report/ Interview 南アフリカワインの総本山、インポーターのマスダさんの試飲会に参加してきました！
タイトルの通り、先日東京・虎ノ門で開催されたマスダさんの試飲会にお邪魔してきました。
50種類をも超える南アフリカワインを一度に飲むなんて初めてで貴重な経験です。お誘いくださった三宅さん、ありがとうございます。
さて、ほぼすべ...
Tasting Zevenwacht Z Collection Chenin Blanc | 2022
Name: Zevenwacht Z Collection Chenin Blanc | 2022
Winery: Zevenwacht Wine Estate
Grape Variety: 100% Chenin Blanc...
Blog イルドコリンヌでワインランチ
11月のとある三連休。
私のワインの師匠である松木リエさんと、Instagramで偶然にもお友達になった齋藤奈紀さんと３人で西馬込にあるワインカフェ・イルドコリンヌに行ってきました。
この３人で会うのは二度目。表参道のレクサス...
Tasting Okha Pinotage オーカ ピノタージュ 2021
Name: Okha Pinotage 2021
Winery: MAN Vintners
Grape Variety: pinotage主体
Region: South Africa
Appearance
Intensi...