スパークリングワイン

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自宅にシェフを招いてワインランチ会

我が家には小さい子どもが二人いて、二人ともかなりのママ大好きっ子です。特に長女は4歳になりだいぶ物事もわかってきたうえ、おしゃべりも上手になってきたので、平日の夜や休日に私が飲みに出かけようとすると大泣きでメンタルブレイク。後のフォローが...
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Prosecco Frizzante DOC

Name: Prosecco Frizzante DOC Winery: Wild Nature Wines Grape Variety: Glera 100% Region: Province of Venice, Veneto r...
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会員制焼肉店でワイン会

X(旧Twitter)のキャンペーンに当選し、大井町の会員制焼肉店にお邪魔してきました。 場所は非公開で、SNSにも(場所についてやお店の外観などは)載せないでね!とのことで、本当に会員のみしかたどり着けなそうです。 Inst...
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Champagne Delmare Extra Brut

Name: Champagne Delmare Extra Brut Winery: Delmare Grape Variety: Meunier 60%, Pinot Noir 20%, Chardonnay 20% Dosage...
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What’s Prosecco? – イタリアのスパークリングワイン「Prosecco (プロセッコ)」って?

ワイン好きなら一度は飲んだことがあるであろう「プロセッコ」。手頃な価格とフレッシュな味わいが魅力のイタリア産スパークリングワインです。 イタリア国内でも人気の高いプロセッコですが、その名を名乗るにはさまざまな条件があります。 ...
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Prosecco × Pizza NIGHT

2023年9月27日、在日イタリア商工会議所様よりご招待をいただき、Prosecco DOCのプロモーションイベントに参加してきました。 会場はアジアのTop Pizza 12位に選ばれた名店、PIZZA STRADA(ピッ...
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松本の夜は「COURTYARD(コートヤード)」でナチュラルワインを

塩尻での収穫作業に土日の2日間連続で参加するのには理由があります。 1つ目は、新宿ー塩尻間のあずさでの移動で電車酔いしてしまうため。酔いから回復するのに3時間以上かかるので、10時半に塩尻に着いて、やっと酔いから回復した夕方頃にまた...
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CUVEE SALOME SEKT BRUT (FRIEDRICH BECKER)

CUVEE SALOME SEKT BRUT (FRIEDRICH BECKER) ドイツ ファルツ地方 medium gold color 緻密な泡 Nose Intensi...
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プライベートセミナー(入門編)を開催しました!

Holland Village Private Communityの医師・歯科医師同好会のみなさまに向けてオンライン勉強会を開催させていただきました! 医師・歯科医師同好会の名の通り、参加者の方はみなさんお医者様。ワインはプ...
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北海道産ワインのテイスティング記録

星野リゾート トマムの敷地内にあるTOMAMU Wine Houseで試飲したワインの記録です。 早花咲月 サハナサヅキ ロゼ 2021 産地:日本/ 北海道/ 余市町ブドウ品種:ナイアガラ 80%、キャンベルアーリー...
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