Domaine Drouhin Oregon La Maisonnette Chardonnay 2019

Tasting
Name: Domaine Drouhin Oregon La Maisonnette Chardonnay
Winery:Domaine Drouhin
Grape Variety: Chardonnay 100%
Region: Willamette Valley, Oregon, USA

Appearance

Intensity: pale

Color: yellow

中程度と迷うけど、かなり淡めの色調。少しグレーがかっている。



Nose

Intensity: medium(-)

Aroma characteristics: smoke, cashew nuts, acacia, lemon, butter, minerality

注ぎたては、やや抑制的な印象。果実香よりも樽やMLFの香りが前面に出ている。



Palate

Sweetness: dry

Acidity: medium

Alcohol: medium – 13.9%

Body: medium(+)

Flavour intensity: medium(+)

Flavour characteristics: same

Other observations(e.g. oily, creamy, austere, lusciou, pétillance):

Finish: medium(+)



Technical

土壌火山による火成岩で玄武岩の風化による鉄分、ミネラルを多く含んだ赤茶色の土壌(Jory Loam)
発酵ステンレスタンク発酵
醸造方法MLFあり
熟成30%フレンチオーク樽、70%ステンレスタンク熟成
熟成期間10ヵ月
ワインメーカーヴェロニク・ドルーアン
https://www.mikuniwine.co.jp/?pid=169104903

コメント

タイトルとURLをコピーしました