Blog 真夏のBBQ @ 大田区多摩川
梅雨の気配が少しも感じられない今年の夏。
炎天下の中で、ワインを楽しむBBQを実施しました。会場は以前にお花見ワイン会を開催した大田区のマンションのお庭です。
私はワイン係としてワインの調達とサーブを担当しました。
...
日本
Blog 
Blog 自宅で日本ワイン会を実施しました！
去る６月の平日の昼下がり、自宅に友人たちをお招きしてワイン会を実施しました。自宅のワインセラーで最も本数が多そうなのが日本ワインでしたので、乾杯から〆まですべて日本ワインにしてみました。
参加者は河村真木子さん主催のオンラインサロン...
Wine Trip GAKUFARM &WINERY 訪問記（長野県松本市）
2023年6月某日。かねてより訪問を希望していたGAKUFARM & WINERY (ガクファーム アンド ワイナリー)への訪問が叶いました。
GAKUFARM & WINERY (以降、本記事の中では「ガク...
Blog ワインのおつまみづくり実践編 – 鶏もも肉マスタード焼き、春巻の皮でオーブン焼き、クリームチーズディップ
先日こちらのブログでご紹介したワインに合うおつまみ料理の数々。
ぶっつけ本番で作るには不安なものも多く、事前に練習しておきたいなと思っていたところ、レシピ提供者であるSpice & wine oeld (スパイス アンド ワ...