日々の細々とした思い出や、その他の雑多な記録です。
Blog イノベーティブ・フュージョン「hortensia(オルタンシア)」（新富町）でのバースデーディナー
7月に34歳の誕生日を迎え、かねてより訪ねたかったお店に少し背伸びをしてお邪魔することにしました。
そのお店とは、2023年12月に新富町にオープンした「hortensia(オルタンシア)」。
hortensi...
Blog 出張シェフをお招きし、イタリア中心ワイン会
塩尻ワインサークルの仲良し女性メンバーでホームパーティをしました。
以前に我が家で出張シェフをお願いしたのがとてもよかったので、今回も出張シェフをお願いしました。
お願いしたのは、X(Twitter)で仲良くなったwine b...
Blog Pichler-Krutzler Gruner Veltliner Ried Kellerberg 2019
Name:Gruner Veltliner Ried Kellerberg 2019
Winery:Pichler-Krutzler
Grape Variety: 100% Gruner Veltliner
Region: Wach...
Blog ブドウ畑でピクニック＆倉庫づくり＠塩尻ワインサークル コミュニティヴィンヤード
昨日は、運営している塩尻ワインサークル コミュニティヴィンヤードの集まりで長野県塩尻市のシェアヴィンヤードに行きました。
３月に剪定と誘引を行ったので、メルローもカベルネ・フランも整然と並んでいました。
畑に到着した1...
Blog 冬季剪定2024 @コミュニティヴィンヤード
本日は長野県塩尻市にある塩尻ワインサークルのコミュニティヴィンヤードで、冬季剪定を行いました！
最高気温６℃、最低気温-2℃。
東京は最近では20℃近くまで気温が上がる日もあったので、かなり厳しい寒さに感じます。
とはい...
Blog 自宅にシェフを招いてワインランチ会
我が家には小さい子どもが二人いて、二人ともかなりのママ大好きっ子です。特に長女は４歳になりだいぶ物事もわかってきたうえ、おしゃべりも上手になってきたので、平日の夜や休日に私が飲みに出かけようとすると大泣きでメンタルブレイク。後のフォローが...
Blog イルドコリンヌでワインランチ
11月のとある三連休。
私のワインの師匠である松木リエさんと、Instagramで偶然にもお友達になった齋藤奈紀さんと３人で西馬込にあるワインカフェ・イルドコリンヌに行ってきました。
この３人で会うのは二度目。表参道のレクサス...
Blog 会員制焼肉店でワイン会
X(旧Twitter)のキャンペーンに当選し、大井町の会員制焼肉店にお邪魔してきました。
場所は非公開で、SNSにも(場所についてやお店の外観などは)載せないでね！とのことで、本当に会員のみしかたどり着けなそうです。
Inst...
Blog What’s Prosecco? – イタリアのスパークリングワイン「Prosecco (プロセッコ)」って？
ワイン好きなら一度は飲んだことがあるであろう「プロセッコ」。手頃な価格とフレッシュな味わいが魅力のイタリア産スパークリングワインです。
イタリア国内でも人気の高いプロセッコですが、その名を名乗るにはさまざまな条件があります。
...
Blog Prosecco × Pizza NIGHT
2023年9月27日、在日イタリア商工会議所様よりご招待をいただき、Prosecco DOCのプロモーションイベントに参加してきました。
会場はアジアのTop Pizza 12位に選ばれた名店、PIZZA STRADA(ピッ...