Blog 星野リゾート リゾナーレトマム「TOMAMU Wine House」に行ってきました
お盆休みに家族４人で北海道にある星野リゾート リゾナーレトマムに行ってきました。
北海道といえば山梨県、長野県に続く日本ワインのトップ生産地のひとつ。ワイナリー件数は46軒にのぼります。
とはいえ大半が家族経営の小規模ワイナリ...
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Blog 真夏の白ワイン会
Holland Village Private Communityのメンバーさんを自宅にお招きし、白ワインを飲み尽くそうの会を実施しました。
お料理に関しては別途アップしようと思いますが、まずはワインのテイスティングコメントをアップ...
Blog イタリア プーリア州の白ワインとロゼワイン
先日、株式会社メモスの展開するInstagramのキャンペーンに当選し、イタリア プーリア州のワインを２本いただきました。メモスはイタリア産の食品やワインを取り扱う会社です。
プーリア州はイタリア半島の南東部に位置しており、東にアド...
Blog 真夏のBBQ @ 大田区多摩川
梅雨の気配が少しも感じられない今年の夏。
炎天下の中で、ワインを楽しむBBQを実施しました。会場は以前にお花見ワイン会を開催した大田区のマンションのお庭です。
私はワイン係としてワインの調達とサーブを担当しました。
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Blog オーガニックワインの生産地・シチリア島「トラーパニ」
シチリア島西部、ヨーロッパ最大のワイン産地である「トラーパニ」。海抜400メートルに位置し、典型的な地中海気候で、風通しがよく虫もつきにくいため、自然にオーガニック栽培が実現できているブドウ栽培にとても適した素晴らしい環境です。
こ...
Blog ちょっぴり贅沢なイタリアワイン
ワインインポーターFiradis(フィラデス)の展開するビコーズワインのアンバサダーを務めた2023年5月から7月の3ヶ月間、週に１度程度の頻度でフィラデスの方とオンラインでお話をさせていただくアンバサダー会に参加させていただきました。
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Blog 七夕に飲みたい！星をモチーフにしたワイン
七月七日は七夕。
一年にたった一度、この日に織姫と彦星が出会えるという逸話で知られていますね。
そんなロマンチックな日に、夜空を見上げて星を探しながら飲むのにピッタリなワインをご紹介します。
ベガ/ アルタイル
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Blog 自宅で日本ワイン会を実施しました！
去る６月の平日の昼下がり、自宅に友人たちをお招きしてワイン会を実施しました。自宅のワインセラーで最も本数が多そうなのが日本ワインでしたので、乾杯から〆まですべて日本ワインにしてみました。
参加者は河村真木子さん主催のオンラインサロン...
Blog 西馬込イルドコリンヌ ランチ会
西馬込のワインショップ＆カフェ「イルドコリンヌ」にて、ママ友とランチをしてきました！
梅雨の間の晴れの日で、この日の気温は30℃。喉の渇きを潤すためにもさっそく乾杯です。
イルドコリンヌの店内にはウォークインセラーがあ...
Blog ワインのおつまみづくり実践編 – 鶏もも肉マスタード焼き、春巻の皮でオーブン焼き、クリームチーズディップ
先日こちらのブログでご紹介したワインに合うおつまみ料理の数々。
ぶっつけ本番で作るには不安なものも多く、事前に練習しておきたいなと思っていたところ、レシピ提供者であるSpice & wine oeld (スパイス アンド ワ...