Blog オーガニックワインの生産地・シチリア島「トラーパニ」
シチリア島西部、ヨーロッパ最大のワイン産地である「トラーパニ」。海抜400メートルに位置し、典型的な地中海気候で、風通しがよく虫もつきにくいため、自然にオーガニック栽培が実現できているブドウ栽培にとても適した素晴らしい環境です。
こ...
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Blog ちょっぴり贅沢なイタリアワイン
ワインインポーターFiradis(フィラデス)の展開するビコーズワインのアンバサダーを務めた2023年5月から7月の3ヶ月間、週に１度程度の頻度でフィラデスの方とオンラインでお話をさせていただくアンバサダー会に参加させていただきました。
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Blog 七夕に飲みたい！星をモチーフにしたワイン
七月七日は七夕。
一年にたった一度、この日に織姫と彦星が出会えるという逸話で知られていますね。
そんなロマンチックな日に、夜空を見上げて星を探しながら飲むのにピッタリなワインをご紹介します。
ベガ/ アルタイル
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Blog 自宅で日本ワイン会を実施しました！
去る６月の平日の昼下がり、自宅に友人たちをお招きしてワイン会を実施しました。自宅のワインセラーで最も本数が多そうなのが日本ワインでしたので、乾杯から〆まですべて日本ワインにしてみました。
参加者は河村真木子さん主催のオンラインサロン...
Wine Trip GAKUFARM &WINERY 訪問記（長野県松本市）
2023年6月某日。かねてより訪問を希望していたGAKUFARM & WINERY (ガクファーム アンド ワイナリー)への訪問が叶いました。
GAKUFARM & WINERY (以降、本記事の中では「ガク...
Blog 西馬込イルドコリンヌ ランチ会
西馬込のワインショップ＆カフェ「イルドコリンヌ」にて、ママ友とランチをしてきました！
梅雨の間の晴れの日で、この日の気温は30℃。喉の渇きを潤すためにもさっそく乾杯です。
イルドコリンヌの店内にはウォークインセラーがあ...
Wine Trip 塩尻ワイナリー訪問ガイド① 東京からの行き方篇
2023年6月某日。およそ１年ぶりにワイナリー訪問目的で塩尻に行きました。
この記事ではこれから塩尻のワイナリー訪問をしたいと考えている人に向けて、東京から塩尻への行き方や現地でのおすすめの過ごし方などをご紹介していきたいと思います...
Blog ワインのおつまみづくり実践編 – 鶏もも肉マスタード焼き、春巻の皮でオーブン焼き、クリームチーズディップ
先日こちらのブログでご紹介したワインに合うおつまみ料理の数々。
ぶっつけ本番で作るには不安なものも多く、事前に練習しておきたいなと思っていたところ、レシピ提供者であるSpice & wine oeld (スパイス アンド ワ...
Blog 【決定版】ワインのおつまみ ~炭水化物篇~
自分のお気に入りのワインをみんなと一緒に思う存分飲みたい！みんながそれぞれ好きなワインを持ち寄って楽しみたい！
そんなときにはお家で気楽に楽しめるホームパーティ形式でのワイン会がピッタリ。筆者の周りには小さいお子さんがいる方も多く、...
Blog 【決定版】ワインのおつまみ ~メイン料理篇~
自分のお気に入りのワインをみんなと一緒に思う存分飲みたい！みんながそれぞれ好きなワインを持ち寄って楽しみたい！
そんなときにはお家で気楽に楽しめるホームパーティ形式でのワイン会がピッタリ。筆者の周りには小さいお子さんがいる方も多く、...