Tasting Champagne Delmare Extra Brut
Name: Champagne Delmare Extra Brut
Winery: Delmare
Grape Variety: Meunier 60%, Pinot Noir 20%, Chardonnay 20%
Dosage...
スパークリングワイン
Tasting 
Blog What’s Prosecco? – イタリアのスパークリングワイン「Prosecco (プロセッコ)」って？
ワイン好きなら一度は飲んだことがあるであろう「プロセッコ」。手頃な価格とフレッシュな味わいが魅力のイタリア産スパークリングワインです。
イタリア国内でも人気の高いプロセッコですが、その名を名乗るにはさまざまな条件があります。
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Blog Prosecco × Pizza NIGHT
2023年9月27日、在日イタリア商工会議所様よりご招待をいただき、Prosecco DOCのプロモーションイベントに参加してきました。
会場はアジアのTop Pizza 12位に選ばれた名店、PIZZA STRADA(ピッ...
Blog 松本の夜は「COURTYARD(コートヤード)」でナチュラルワインを
塩尻での収穫作業に土日の２日間連続で参加するのには理由があります。
１つ目は、新宿ー塩尻間のあずさでの移動で電車酔いしてしまうため。酔いから回復するのに３時間以上かかるので、10時半に塩尻に着いて、やっと酔いから回復した夕方頃にまた...
Tasting CUVEE SALOME SEKT BRUT (FRIEDRICH BECKER)
CUVEE SALOME SEKT BRUT (FRIEDRICH BECKER)
ドイツ ファルツ地方
medium gold color
緻密な泡
Nose
Intensi...
Tasting プライベートセミナー(入門編)を開催しました！
Holland Village Private Communityの医師・歯科医師同好会のみなさまに向けてオンライン勉強会を開催させていただきました！
医師・歯科医師同好会の名の通り、参加者の方はみなさんお医者様。ワインはプ...
Tasting 北海道産ワインのテイスティング記録
星野リゾート トマムの敷地内にあるTOMAMU Wine Houseで試飲したワインの記録です。
早花咲月 サハナサヅキ ロゼ 2021
産地：日本/ 北海道/ 余市町ブドウ品種：ナイアガラ 80%、キャンベルアーリー...
Blog 真夏の白ワイン会
Holland Village Private Communityのメンバーさんを自宅にお招きし、白ワインを飲み尽くそうの会を実施しました。
お料理に関しては別途アップしようと思いますが、まずはワインのテイスティングコメントをアップ...
Blog 真夏のBBQ @ 大田区多摩川
梅雨の気配が少しも感じられない今年の夏。
炎天下の中で、ワインを楽しむBBQを実施しました。会場は以前にお花見ワイン会を開催した大田区のマンションのお庭です。
私はワイン係としてワインの調達とサーブを担当しました。
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Blog 自宅で日本ワイン会を実施しました！
去る６月の平日の昼下がり、自宅に友人たちをお招きしてワイン会を実施しました。自宅のワインセラーで最も本数が多そうなのが日本ワインでしたので、乾杯から〆まですべて日本ワインにしてみました。
参加者は河村真木子さん主催のオンラインサロン...