Blog 松本の夜は「COURTYARD(コートヤード)」でナチュラルワインを
塩尻での収穫作業に土日の２日間連続で参加するのには理由があります。
１つ目は、新宿ー塩尻間のあずさでの移動で電車酔いしてしまうため。酔いから回復するのに３時間以上かかるので、10時半に塩尻に着いて、やっと酔いから回復した夕方頃にまた...
Blog
Blog 
Blog コンコードの収穫（長野県塩尻市・2023年9月23-24日）
先週末に長野県塩尻市の111vineyardでコンコードの収穫をお手伝いしてきました！
111vineyardの畑は塩尻駅から南西方向に約4kmほどのところにあります。
普段よくお邪魔しているのはメルローやシャルドネ、...
Blog 塩尻ワインを飲み尽くせ！塩尻ワインサークル懇親会
2020年にHYAKUSHOの田中暁さん、ソムリエの濱一矢さんと立ち上げた塩尻ワインサークルも早いもので今年で４年目となりました。
また、昨年2022年から始めた塩尻市の遊休耕作地の活用プロジェクトの一環である塩尻ワインサークル コ...
Blog 星野リゾート リゾナーレトマム「TOMAMU Wine House」に行ってきました
お盆休みに家族４人で北海道にある星野リゾート リゾナーレトマムに行ってきました。
北海道といえば山梨県、長野県に続く日本ワインのトップ生産地のひとつ。ワイナリー件数は46軒にのぼります。
とはいえ大半が家族経営の小規模ワイナリ...
Blog 真夏の白ワイン会
Holland Village Private Communityのメンバーさんを自宅にお招きし、白ワインを飲み尽くそうの会を実施しました。
お料理に関しては別途アップしようと思いますが、まずはワインのテイスティングコメントをアップ...
Blog イタリア プーリア州の白ワインとロゼワイン
先日、株式会社メモスの展開するInstagramのキャンペーンに当選し、イタリア プーリア州のワインを２本いただきました。メモスはイタリア産の食品やワインを取り扱う会社です。
プーリア州はイタリア半島の南東部に位置しており、東にアド...
Blog 真夏のBBQ @ 大田区多摩川
梅雨の気配が少しも感じられない今年の夏。
炎天下の中で、ワインを楽しむBBQを実施しました。会場は以前にお花見ワイン会を開催した大田区のマンションのお庭です。
私はワイン係としてワインの調達とサーブを担当しました。
...
Blog オーガニックワインの生産地・シチリア島「トラーパニ」
シチリア島西部、ヨーロッパ最大のワイン産地である「トラーパニ」。海抜400メートルに位置し、典型的な地中海気候で、風通しがよく虫もつきにくいため、自然にオーガニック栽培が実現できているブドウ栽培にとても適した素晴らしい環境です。
こ...
Blog ちょっぴり贅沢なイタリアワイン
ワインインポーターFiradis(フィラデス)の展開するビコーズワインのアンバサダーを務めた2023年5月から7月の3ヶ月間、週に１度程度の頻度でフィラデスの方とオンラインでお話をさせていただくアンバサダー会に参加させていただきました。
...
Blog 七夕に飲みたい！星をモチーフにしたワイン
七月七日は七夕。
一年にたった一度、この日に織姫と彦星が出会えるという逸話で知られていますね。
そんなロマンチックな日に、夜空を見上げて星を探しながら飲むのにピッタリなワインをご紹介します。
ベガ/ アルタイル
...